榴莲和甲鱼能一起吃吗 榴莲甲鱼汤的做法和功效

榴莲和甲鱼能一起吃吗 榴莲甲鱼汤的做法和功效

食材：甲鱼1只（500克左右最好），榴莲200克，生姜、盐适量。

做法：

1.将甲鱼洗净，宰杀后切块备用。

2.在锅内烧水，水温70-80度时，放入甲鱼肉，焯水2-3分钟后捞出。

3.准备砂锅，加入清汤、生姜、焯好的甲鱼，炖制1小时左右。

4.打开盖子，加入榴莲肉，放入少许盐，炖制汤汁为白色后即可。

功效：补肾壮阳、补虚、通乳、下奶。

榴莲慕思能够缓解胃痛

榴莲慕思

材料

我们需要准备差不多300克榴莲肉，30克左右的糖，10克鱼胶粉，大约250克鲜奶油，150克水，约150克牛奶。

做法

1.榴莲肉捣成糊状。

2.水或牛奶加鱼胶粉、糖隔水溶化。

3.现在我们需要做的是将把榴莲肉倒进鱼胶水中一起搅拌，一直搅拌到均匀为止。

4.鲜奶油打6分发(浓稠即可)，和3拌匀。

5.倒入模里放冰箱冷藏两小时以上。

榴莲的功效与作用

1、榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效。

2、榴莲中含有大量的的脂类和蛋白质，他们对人的身体有非常好的补养调理作用，榴莲是优良的果品类营养来源。

3、榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。

4、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲炖鸡煲汤营养高

民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。看看榴莲炖鸡煲汤的详细做法：

(1)榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

(2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5～6个，鲫鱼2条，生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

榴莲和甲鱼能一起吃吗

可以一起吃的。

榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪，B族维生素和维生素C，钙、铁和磷等矿质元素；而每100克鲜甲 鱼中含有：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙 1-107毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，维生素A13-20国际单位，维生素B10.02毫克，维生素 B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，热量288-744千焦耳。

两种食物在营养成分上并没有相互冲突的地方，适量一起吃是没问题的，而且甲鱼性质寒凉，在吃了热性的榴莲之后吃甲鱼，还能平定其热气，避免榴莲燥热之气对身体健康造成影响。

榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

(2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效.。

雪莲花的使用方法 雪莲甲鱼汤

加入食材：雪莲，甲鱼，葱姜，盐味精。

甲鱼可以滋阴凉血、补肾健骨，此食疗有滋阴补阳，生津益气，比较适用于男子补肾壮阳之用。（注意孕妇和腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜食用。

榴莲和花甲能一起吃吗 吃花甲和榴莲要注意什么

1、榴莲和花甲一起食用过多的话，最好先吃榴莲，因为花甲性寒，食用会影响身体的消化功能，再食用不好消化的榴莲，有可能出现消化不良的情况，食用量不多的话，可以一起吃。

2、花甲和榴莲都是不好消化的食物，一起食用时不建议再食用其他不好消化的食物，会影响消化功能，出现消化不良的情况。

3、榴莲和花甲都是容易变质的食物，因此出现了花甲和榴莲味道和平时的味道不一样，有可能是出现了变质的情况，不建议食用。

榴莲的吃法和榴莲的营养价值

榴莲的功效与作用及吃法

榴莲就如臭豆腐，很多人喜欢吃，也有很多人很讨厌，因为其闻起来的味道。如果你喜 欢吃榴莲，你知道榴莲的功效与作用吗?

一、营养成分

每百克榴莲含蛋白质 2 克，脂肪 1.2 克，碳水化合物 36 克，维生素 B1 一 o·32 毫克， 维生素&一 0.28 毫克，维生素 B3—1.1 毫克一维生素 C 44 毫克，钙 18 毫克，铁 1.1 毫克， 磷 56 毫克，

二、养生功效

1、滋补身体 根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋 脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后 妇女补养身体的补品。 2、活血散寒 榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食 用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的 果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

榴莲怎么吃更好吃

(1)榴莲炖鸡

榴莲 50 克，鸡 1 只，姜片 10 克，核桃仁、红枣各 50 克。先将鸡清理干净并去皮，放 入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块 的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水 中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲 3 小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具 补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

(2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯 5～6 个(约 400 克)，鲫鱼 2 条(约 400 克)，生姜 3 片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀 后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸 后改为文火煲至 2 小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利 湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效. 健康提醒 榴莲不可一次吃得过多， 否则会导致身体炽热， 其丰富的营养元素还会因肠胃无法完 全吸收而引起上火。 榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。 榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者， 都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。 榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。

对于榴莲的异味是不是还在困扰大家呢?上面的一些方法，大家可以尝试这应用一些，下面大家来详细的了解一下这些知识吧。

来月经怎样吃榴莲

榴莲芯煲鲫鱼汤

食材：榴莲芯5～6个，鲫鱼2条，生姜3片。

做法：将榴莲芯洗净;鲫鱼用慢火煎至两边微黄，然后与生姜一起放进瓦煲，加入适量清水，用大火滚沸后改为文火，煲2小时左右，调入适量的食盐和少许生油。

功效：榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻，具有健脾开胃，活血通络之功效。

榴莲炖鸡

食材：榴莲50克，鸡1只，10克姜片，核桃仁、红枣各50克。

做法：将鸡清理干净去皮，放入沸水中稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉，去嫩皮，留下大块外皮。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味。

功效：榴莲鸡汤具有补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。