黄芪鲫鱼汤最简单做法 鲫鱼汤跟什么搭配好

黄芪鲫鱼汤最简单做法 鲫鱼汤跟什么搭配好

鲫鱼性平，入脾、胃、大肠经，有利于健脾开胃，而豆腐属于凉性食物，同样入脾、大肠经，两者搭配炖食，具有一定健脾利湿，清肺降热的作用，另外，两者均富含优质蛋白质，适合乳水稀少的产妇食用，有利于促进乳液分泌。

鲫鱼、黑木耳具有较高的营养价值，具有优质蛋白质，不饱和脂肪酸，膳食纤维、矿物质，并且两者性味并不冲突，食用可以为身体补充所需的营养素，一起配合食用有温中补虚利尿的作用。另外，鲫鱼、黑木耳还含有较高的核酸，常吃有润肤养颜和抗衰老的作用。

鲫鱼性平，生粉葛性凉，一起炖汤食用，具有一定清热降火的功效，可以减轻体内的燥热程度。而猪排骨性味甘平，同样具有补阴，益髓润燥之效。三者搭配，非常适合一些上火，水肿、患有痢疾等人群食用。

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木瓜花生大枣汤

营养小提示

木瓜中含有非常方法的维生素C和各种酶类，因此木瓜具有非常明显的健脾消食、通乳以及提高抵抗力的作用。而花生味甘、性平，不但具有一定的活血通乳的作用，而且还具有健脾开胃、润肺利尿的功效，大枣具有补血的功效，是女性朋友滋补身体不错的食物。

原料

木瓜，花生，大枣，冰糖适量。

做法

1. 木瓜去皮，去核，切块。

2. 把已经收拾好的木瓜、花生、大枣等放入煲中，然后加入适量的水和冰糖，等到水沸后再用文火煲煮，大约2个小时之后就可以饮用了。

清炖鲫鱼汤

营养小提示

清炖鲫鱼汤味道鲜美，很适合顺产和剖腹产的妈妈食用，更具有通乳、下奶的功效。

鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。

原料：鲫鱼。

调料

油，葱花，姜，盐适量，胡椒粉，料酒少许。

做法

1. 清炖鲫鱼汤的制作方法非常简单，首先把去除鲫鱼的鳞片和内脏，再用清水清洗沥干水留作备用。

2. 锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

丝瓜鲫鱼汤

营养小提示

鲫鱼益气健脾、清热解毒，而且还有通调乳汁的功效。

原料：活鲫鱼，丝瓜

调料

葱，姜，料酒，盐适量

做法

1.将新鲜的鲫鱼去内脏，去鳞，洗净，背上剖十字花刀。

2.略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。

3.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

鲫鱼通草汤

营养小提示

鲫鱼搭配通草，温中下气，利水通乳。

原料：鲫鱼，通草。

做法

1.取鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。

2.锅置火上，加入适量清水，放入鱼，用文火炖煮15分钟。

3.加入通草、精盐，等鱼熟汤成后，去通草即可食用。

归芪鲫鱼汤

营养小提示

鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，是民间常用的催乳方。

原料

鲫鱼，当归，黄芪。

做法

将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每天吃1次。

莴苣子粥

营养小提示

莴苣子即莴苣的种子，性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和之用。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。

原料

莴苣子，生甘草，粳米。

做法

将莴苣子捣碎，加甘草，再加适量水同煮，煮至水剩一半儿时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

虾仁馄饨汤

营养小提示

虾仁性温味咸，含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分，对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。

原料

新鲜虾仁，猪绞肉，胡萝卜，豆薯，葱末，姜，馄饨皮，香菜少许。

调料

高汤适量，盐、胡椒、麻油适量。

做法

1. 将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀。

2. 馅料分份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟。

3. 锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料及香菜、葱末。

鸡蛋黄花汤

营养小提示

养肝明目、滋补阴血、生精下乳，既有补益，又可利肠。

原料

鸡蛋，黄花，白菜心，海带，木耳。

调料

酱油少许，精盐适量，高汤。

做法

1. 将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。

2. 木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3. 白菜心洗净，切成丝。

4. 锅内加高汤烧开，放入处理好的原料，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。

芪肝汤

营养小提示

黄芪性温，味甘，益气;猪肝性温，味甘、苦，补肝益血。适宜气血不足之少乳者。

原料：猪肝、黄芪。

做法

将猪肝切片洗净，与黄芪放水适量同煮。烧沸后转小火煮30分钟。最后少加盐或不加盐食用。

花生粥

营养小提示

通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行性味苦平，二药合用治疗乳汁不足疗效更佳。花生富含蛋白质和不饱和脂肪。

原料

带皮花生仁，通草，王不留行，粳米，红糖适量。

做法

先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生仁、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生仁、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

慢性前列腺炎的食疗方法有哪些

冬虫夏草炖老鸭

配料：老雄鸭1只，冬虫夏草15克。

制法：将冬虫夏草纳入鸭腹中，加清水适量，放瓦盅内隔水炖熟，调味服食。

功效：具有补虚损、益精气的作用，适用于肾阳虚型慢性前列腺炎。

鲤鱼黄芪汤

配料：鲤鱼1条，生黄芪60克。

制法：将鲤鱼宰杀后，去鳞、鳃、内脏，生黄芪用粗纱布包好，二者同放入锅内水煮，煮至鱼熟将黄芪取出，加入佐料即可，食鱼饮汤。

功效：具有益气健脾的作用，适用于脾虚型慢性前列腺炎。

泽兰炖鲫鱼

配料：鲫鱼1条，泽兰叶100克。

制法：先以热水烫鲫鱼，促使其排尿，然后将鲫鱼切开去肠脏，于鱼腹中纳入泽兰叶末，加清水适量，放瓦盅内炖熟，服食。

功效：具有活血、软坚、滋阴的作用，适用于瘀滞型慢性前列腺炎。

绿豆车前子汤

配料：绿豆60克，车前子30克。

制法：将车前子用细纱布包好，绿豆淘洗干净，同置于锅中加水烧开，改用小火煮至豆烂，去车前子后，即可饮用。

功效：具有清热利尿的作用，适用于湿热型慢性前列腺炎。

黄芪的食用方法 黄芪鲫鱼汤

配料：黄芪7克，鲫鱼1条。

做法：将鲫鱼、黄芪一起，加入适量调料煮汤。

功效：每日进食一次鲫鱼及汤，具有益气补肾和利尿消肿作用。

顺产月子餐食谱做法大全

1、清炖乌骨鸡汤

乌骨鸡肉1000克，党参15克，杞子15克，黄芪25克。

乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

2、乳鸽银耳汤

乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

3、木瓜炖鱼头

姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干。

下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味。接着，把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞。然后，猛火煮沸，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。

4、丝瓜鲫鱼汤

鲫鱼500克，丝瓜200克。

活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

5、归芪鲫鱼汤

鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。

将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。

6、冬瓜鲫鱼汤

鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片。鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

通草和鲫鱼熬汤下奶吗

下奶。

1、通草有清热、利湿、下乳的功效，可以针对产后乳汁不足的现象起到一定的改善作用。

2、鲫鱼汤富含水分、蛋白质等营养，母乳不足的话，多喝汤水可以增加其乳汁分泌。

因此通草和鲫鱼熬汤搭配的做法是一道下奶的食谱，但产后奶水不足除了喝通草和鲫鱼熬汤下奶外，还需注意调节情绪，保持愉快的心情，保证睡眠，多吃富含蛋白质、补益气血的食物，多吃汤水类的食物等都可以帮助产奶。

鲫鱼汤里可放黄芪吗 黄芪鲫鱼汤的简单做法

食材：鲫鱼，胡萝卜，姜，藕，黄芪，红枣，黄酒，盐，味精，清汤。

做法：

1、清洗干净胡萝卜，半根切块，藕切块备用。

2、洗净鲫鱼，擦干水份，用油煎至两面金黄。

3、鱼煎好后，放入姜片爆香。

4、烹入黄酒，加入清汤，加入切好的藕，黄芪和红枣大火煮开，转小火慢煲1小时。

5、加入胡萝卜，盐调味后小火继续慢煲半小时，加味精调味出锅。

喝鲫鱼冬瓜汤的注意事项

现在餐桌上的食谱五花八门，人们在饮食方面也越来越重视，由于鲫鱼冬瓜汤的制作方法简单方便，食材也很常见，所以大受人们的喜爱。但是鲫鱼冬瓜汤不宜多喝，也有很多需要注意的地方，只有正确的食用鲫鱼冬瓜汤才能保持良好的身体健康状况。

喝鲫鱼冬瓜汤前后要忌喝茶，感冒发热期间不宜多喝鲫鱼冬瓜汤，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼冬瓜汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。

鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

鲫鱼搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃;鲫鱼搭配黑木耳，补充核酸，抗老化;鲫鱼搭配花生，有利于吸收营养;

鲫鱼忌蜂蜜，同食会中毒;鲫鱼忌冬瓜，同食会导致身体脱水;鲫鱼忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。

喂奶能吃冰棒吗 喂奶适合吃什么食物

女性在喂奶期间适合吃一些具有通乳作用的食物，比如，丝瓜鲫鱼汤、鲫鱼豆芽汤、清炖乌鸡汤、黄芪猪肝汤、花生炖猪脚、母鸡炖山药、黄花菜炒猪腰等食物。

这些食物搭配一起的通乳效果比较好，所以喂奶期间不妨多试试这几种食物，但是刚生完孩子的女性，乳腺管还未顺畅，不适合吃这些通乳油腻的食物，可以吃一些饮食清淡的炖汤食物。

鲫鱼汤里可放黄芪吗 吃黄芪鲫鱼汤要注意什么

1、黄芪鲫鱼汤性温热，具有一定燥热之气，对于本身体质燥热，有上火牙疼、口舌生疮、肺热咳嗽、肠燥便秘等不建议食用。

2、对中药材黄芪、鲫鱼过敏的人群不建议喝鲫鱼汤，会导致免疫系统紊乱，出现红肿、腹泻、肚子痛、水肿等过敏症状，严重还会诱发过敏性疾病，如过敏性哮喘等。

3、黄芪鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、脂肪等不好消化的成分，正在腹泻或者是有胆囊疾病的人群不建议食用，会加重不适。

鲫鱼有什么营养 鲫鱼的食用方法

鲫鱼剌多且细，因此儿童食用时要注意。

1、鲫鱼清蒸、做汤均可，但因鲫鱼刺多且细，故做汤最为普遍，如木瓜莲子眉豆煲鲫鱼(健脾养心除湿)等，或搭配陈皮(补脾开胃)、白萝卜丝、黑豆(补肾健脾、通乳养虚、祛湿利尿)、天麻(祛风养肝)等。

2、鲫鱼与豆腐搭配煮汤营养最佳，尤其适合老年人或病后体虚者。

3、消脂鲫鱼汤是用酸三捻干、鲫鱼、猪肉、蜜枣等煲汤，具有消食消脂的作用。酸三捻是广东地区特有的食材，与杨桃相似，果实青黄色，分成五瓣;不同的是三捻树很高大,果实极酸，不适合生吃。酸三捻通常被晒干制成酸三捻干，用来煲汤可以消食、消脂、防止肝硬化等。

原料:鲫鱼1條，鲜怀山药150g，葱、姜、盐、生抽各适量。

做法:鲫鱼洗净，用盐腌10分钟;怀山药切片，铺于碗底，放鲫鱼,加葱、姜、盐，蒸熟，取出淋上适量生抽即可。

鲫鱼汤的做法 北芪鲫鱼汤

食材：鲫鱼500克，北芪20克，生姜3片，食盐，植物油各适量。

做法：将北芪用清水浸泡，洗净，沥水；鲫鱼去鳞，去鳃，剖腹除去内脏，洗净；在锅中加入植物油烧沸，下入姜片略煎，再放入鲫鱼煎至金黄色；在砂煲中倒入适量清水煮沸后放入鲫鱼，北芪，生姜片，开大火煮滚后，专用小火煲2小时，加食盐调味即可。

养生功效：这款鲫鱼汤有强身健体，固表敛汗，利水消肿之功效，尤其适宜身体虚弱，气虚，面色无华，自汗者食用。

脱肛吃什么 黄芪鲫鱼汤

材料：黄芪15克，鲫鱼250克。

做法：先将黄芪用水煎煮2次，每次用水200毫升，煎煮20分钟，两次煎取得汁液混合，去渣取汁，放入洗净的鲫鱼，加入适量姜片、食盐，炖汤即可。

功效作用：可以益气补虚，升提，适用于气虚所导致的脱肛、子宫脱垂等而见有气短乏力者服食。

鲫鱼搭配什么煲汤好 鲫鱼做什么好吃又简单

做法：将一条500g的鲫鱼洗净后处理干净后，将5g的葱切片，5g的姜切片，和10g的香菜切段。将一块豆腐切成块状，把锅中加鱼两面煎熟，锅中加入水。依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开。放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右。汤汁浓稠后即可出锅。

功效：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒。配合鲫鱼美味十足。

做法：将一条500g的鲫鱼，洗净后下锅煎至两面金黄，加入适量的酱油糖和水，将大蒜，小葱和生姜片入锅，盖上锅盖，中火煮五分钟即可出锅。

功效：鲫鱼可以中和胃里的酸、还可以活血通络。并且酱油具有调味的功能之外，还具有可以升压、补血、护齿的疗效。

鲫鱼搭配什么最好 豆腐鲫鱼汤

鲫鱼400克，豆腐250克，萝卜100克，香菜末、葱姜丝、盐、料酒、胡椒粉、清汤、花生油各适量,

1.鲫鱼去鳃、内脏洗净， 放入开水锅焯烫后捞出;豆腐洗净切块，萝卜洗净切丝。

2.炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，放入鱼、清汤烧开，撇去浮

沫。

3.加入豆腐、萝卜丝、盐、胡椒粉、料酒，用慢火炖至汤汁浓厚，撒入香菜末，出锅即成。

营养最佳，适于吸收，口感也好。